根据食品安全法的规定,国家卫生委员会和国家法规政府共同发布了2025年公告,发布了50个新的国家食品安全标准和9个变更。 Basic includes: 2 food label standards such as "general rules for pre-packaged food labeling", 3 special food standards, 4 food standards such as "fermented milk", 3 production and operation standards such as "sanitary specifications for notritions Products", 1 Food Standards "Disinant", 4 food nutritional fortifier quality specifications such as eating foods such as food foods such as "the sodium ethylene diamine tetraacetate", 4食品质量食品的规格,例如“食品添加剂”,29个检查标准,例如“食物锑确定”,以及9个变化列表,例如“灭菌牛奶”。目前,“预包装食品标签的一般政策”增加了数字标签的标签要求,这有效地实现了乐趣诸如“可听到”,“孤独”诸如扩大“食品标签信息”之类的信息,可以有效地改善消费者的阅读标签体验以及与食物相关的信息相关的克星的有效性。
“婴儿辅助食品”和“头皮辅助食品”的标准扩大了产品类别,调整营养成分以及添加糖的能量供应率,以更好地满足婴儿和儿童的营养和健康需求。
“毒品”标准添加了新的要求,例如原理和使用方法,从而确保使用安全性,同时确保消毒结果。
“灭菌牛奶”修订的第一号形式阐明了没有LON的要求GER使用弹性牛奶生产灭菌牛奶。
29检查方法标准标准包括“食物锑确定”进一步改善了物理,化学和微生物方法的共同体系。
敏感成分的强制标记
推荐标记“消费量”
在此时发布的新标准中,与购买所有食物的每日食品密切相关,是食品标签上的两个新标准。这两个标准都有2年的时间。让我们首先看一下“国家食品安全标准和预包装食品标签的一般规则”。实施后,敏化物质,日期和其他内容的标签也会降低。
什么是包装前食物?
预包装的食物是指预先包装或用包装和容器材料制成的食物。简而言之,除了新鲜食品外,我们每天购买的大多数食物都是预包装食品。预装食品标签是食品“身份证”。我过去提供的新信息包括食物名称,成分清单,净内容和规格,保质期等。
强制标记敏感物质信息
专家说,食品标签被认为是全球饮食过敏风险风险的最有效工具。为了确保消费者安全,食物会尽可能减少。实施新标准后,我国的食品标签将需要强制性信息来促进信息。
当Apre包装的食物使用含有面筋的谷物,甲壳类动物,鱼类,鸡蛋,坚果,大豆,牛奶和坚果作为食物成分时,它们需要强调大胆的成分清单,或在成分列表中强调它们,或在成分列表下使用敏感成分来指示过敏原料成分。对于有食物过敏史的人们,应特别注意食物标签上过敏原的直接信息。
保质期被标记为到期日期
新标准也经历了许多我食物日期的重要变化。例如,新标准要求预先包装食品的保质期以到期日期的形式标记。没有人必须计算自己的货架生活,并且显示有关保质期的信息更容易理解。同时,生命货架超过6个月可能不会以制造日期为标志,而是饮食的生命日期。
新标准符合国际标准。为了防止食物浪费,它设定了食品制造商可以根据食品特性,可食用特性等自愿将预包装食品的“消费货架”标记为消费者参考食品消费的最后日期。
有必要提醒您,应根据标签上标记的存储条件存储食物。不适当的存储是缩短食品架子的寿命并影响食物的安全性和质量。
我 - 扫描数字标签以获取OOD形成
此外,新标准表明,我的国家是第一个促进世界上数字食品标签的应用,而食品标签正式开始升级数字化。消费者可以通过移动设备(例如手机)在食品标签上扫描QR码,以获取食品标签信息。
与传统食品标签相比,数字标签对标签布局没有限制。消费者可以通过各种页面,语音阅读和视频说明来理解食物信息,从而满足不同消费者阅读食品标签的需求,极大地改善了消费者的经验和获得信息,并解决诸如“没有清楚地看到”和“找不到清晰的看见”等问题,而某些消费者由于小字体而阅读信息时。
据了解,超过400种预包装的食品已应用数字标签,新标准的发布将为数字的全面应用提供标准基础Al标签在食物领域。数字标签将彼此应用于不同的食品包装,消费者将体验到更多的数字标签。
不再使用诸如“无添加”和“零添加”之类的术语
许多食品公司利用消费者的意图“自然”,不喜欢食品添加剂,并使用“无添加”和“零添加”来声称吸引消费者购买。为了避免对消费者对这些主张的误解,AOF新的预包装的食品标签标准清楚地表明,不允许使用诸如“无添加”和“零添加”的术语对食品成分的特殊压力。
“不添加”和“零添加”会误导这样的买家
“未添加”只是对制造过程的描述,而不是最终食品中成分或成分的含量。
以特定的“多汁饮料”为例,饮料标签上说“不添加蔗糖”,但这种坚固的蔗糖只是大型“糖”家族之一。一个在同一时间,果汁本身含有大量糖。因此,这种类型的产品声称的“不添加蔗糖”并不意味着该产品不包含糖,这在公共场合很容易误导。
一些糖饮料使用“没有甜味剂”来吸引消费者,但他们引起了误解,即消费者认为食品添加剂不在其产品中使用。
一些产品说,不添加各种食品添加剂。如果未添加某种甜味剂,则实际上会使用其他甜味剂,从而影响消费者的适当知识。
饮料标签以特定的“多汁饮料”为例,说“不添加了Sukrose”,但实际上,蔗糖只是大型“糖”家庭之一。同时,果汁本身含有大量糖。因此,声称通过这种产品“不添加蔗糖”并不意味着该产品不包含糖,这很容易公开误导。
一些糖的糖使用了“没有sWeeteners“吸引消费者,但他们引起了误解,即消费者认为食品添加剂不习惯其产品。
一些产品说,不添加各种食品添加剂。如果未添加某种甜味剂,则实际上会使用其他甜味剂,从而影响消费者的适当知识。
禁止预包装食品是使消费者能够正确理解食品标签信息,选择更科学和自主权的食物,避免盲目关注促销条款,忽略产品的真实特征,并发布潜在的食品安全和健康风险。
阅读成分清单和营养成分清单
如果需要理解的是食品的真实本质,那么这是阅读食品标签信息(例如成分和营养成分清单)的关键。
通过一系列成分,消费者可以理解饮食中每种成分的实际使用,包括食物添加itives。
通过营养标签,您可以充分了解食物营养信息。例如,各种食物可能会根据营养含量特性(例如高蛋白质,饮食纤维富含饮食,低脂,低钠,低糖或糖或糖含量)等含义索赔。相应的索赔具有严格的标准。
糖和食品钠等营养的含量可以在食品营养成分清单中清楚地表达。对于记得SA“糖”的消费者,阅读营养成分清单中的糖含量是正确的选择。
通过一系列成分,消费者可以了解饮食中每种成分的实际使用,包括食物添加剂。
通过营养标签,您可以充分了解食物营养信息。例如,各种食物可能会根据营养含量特性(例如高蛋白质,饮食纤维富,低脂肪,低钠,低糖或糖或糖 - 含糖等)使用内容主张。NG主张具有严格的标准。
糖和食品钠等营养的含量可以在食品营养成分清单中清楚地表达。对于关心“糖”的消费者,阅读营养成分清单中的糖含量是正确的选择。
营养“ 1+4”扩展到“ 1+6”
Bilang karagdagan sa mga bagong pamantayan para sa mga label ng pagkain, isa pang bagong binagong "prepackaged food nutrisyon label" na inilabas sa oras na itoNagkaroon din ng malaking pagbabago, tulad ng pagpapalawak ng saklaw ng mga nutrisyon na minarkahan ng ipinag -uutos na pag -label在ang pagtaas ng mga senyas,upang gabayan ang ang ang na pagbabagong -yanyo ng industriya ng pagkain an ang malusog na pagkonsumo ng diyeta ng diyeta ng mga居民。
新标准将授权标签的营养范围从“ 1+4”(即能量和蛋白质,脂肪,碳水化合物和钠)扩展到“ 1+6”。另外两个项目是糖和饱和脂肪(酸),f促使消费者根据自己的个人需求选择消费,并控制能量和脂肪,糖等的使用。
引导消费者减少盐,油和糖
这是因为我们国家面临的主要营养和健康问题主要集中在慢性疾病(例如肥胖症)和慢性疾病引起的死亡率提高的高发病率上。这是避免公共卫生和就业控制的重点和困难。高盐,高脂肪和高糖等不公正的饮食是导致肥胖,心血管和脑血管疾病,糖尿病和其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。
“用于中国居民的饮食营养用途”和“中国居民的饮食指南”清楚地表明,“全脂脂肪酸的能量供应率低于10%以下”和“使用添加糖的控制,每天不超过50克,最佳控制器低于25G。您的生活方式减少了盐,油和糖,营养标签现在有指示钠含量和脂肪含量的要求。基于原始修订,此修订将进一步增加对饱和脂肪(酸)和糖的要求,这将进一步指导消费者。
儿童和青少年应避免过度使用盐,油和糖
近年来,中国居民超重和肥胖的问题已经越来越众所周知 - 儿童和青少年的超重和肥胖率继续上升。目前,超重和过度超重的超重儿童在6岁以下的梅格国家 /地区分别为6.8%和3.6%,而6-17岁的儿童和青少年的超重和肥胖分别为11.1%和7.9%。同时,对于在童年时期发展自己的口味非常重要。应指导儿童发展健康的饮食概念并培养光明从小就习惯。
此外,“中华人民共和国法律保护次要的法律”第55条显然要求将食物和供应用于未成年人,并保存众所周知的地点。要实施健康的生活方式“三项削减”,特别是减少盐,减少石油,减少糖以及“中国共和国次要保护行为”的要求,以指导消费者,尤其是孩子,尤其是青少年和青少年,以关注盐的总使用,应该避免过多的儿童和良好的儿童,并应避免过多的孩子的饮食习惯。避免过度预防。
营养标签包含它们
更改后标准,营养标签主要包括四个部分:营养成分,营养索赔,声称营养作用和其他补充信息。
这是非常重要的营养表,通常是三个数据列:
第一列数据显示了主要在饮食中主要满足的营养类型。
第二个数据列反映了每100克/100毫升食物或营养含量。
数据的第三列是营养参考值(NRV)的百分比,它反映了这种饮食中营养的比例与人体阳光的需求量。例如,如果蛋白质为14%/100克,则意味着每天吃100克这种食物可以满足蛋白质需求的14%。
第一列数据显示了主要在饮食中主要满足的营养类型。
第二个数据列反映了每100克/100毫升食物或每份食物的不同营养的含量。
ang第三列数据是营养参考值(NRV)的百分比,它反映了这种饮食中的营养与人体每日需求的量。例如,如果蛋白质为14%/100克,则意味着每天吃100克这种食物可以满足蛋白质需求的14%。
在营养的类型中,应根据最新的改良标准标准,蛋白质,脂肪,饱和脂肪(酸),碳水化合物,糖,钠的含量。诸如维生素和矿物质(例如钙和铁)等剩余的营养是一个很强的业务标记。
营养要求包括两种类型:内容主张和比较索赔:
内容索赔:也就是说,高营养和低营养的索赔,例如“高钙饼干”等。当满足指定的索赔时钙含量相对较高时,可以称为“高钙”。当然,不同的食物可以根据营养含量的特性(例如高蛋白质,饮食纤维)提出不同的主张ER富含脂肪,低钠,低糖或无糖等。相应的主张具有严格的标准。
比较主张:顾名思义,可以通过将营养的含量与两种类型的产品进行比较来获得。如果内容超过或小于25%,则可以使用比较比较,例如“钙增加30%”和“降低25%的盐”等等。
内容主张:也就是说,高营养和低营养的索赔,例如“高钙饼干”等。当钙含量相对较高并且满足指定的一个条件时,可以称为“高钙”。当然,不同的食物可以根据营养含量的特性(例如高蛋白质,饮食纤维富含脂肪,低脂肪,低钠,低糖或无糖等)提出不同的主张。相应的主张具有严格的标准。
比较主张:顾名思义,可以通过将营养的含量与两种类型的产品进行比较来获得。如果内容超过或小于25%,则OU可以使用比较比较,例如“钙增加30%”和“降低25%的盐”等等。
营养成分作用的主张只是了解人体特定营养的营养作用。例如,我们在食品包装中经常看到的“钙Ay有助于骨骼和牙齿变得更强壮”,这是对钙的营养作用的描述。每种营养成分在营养和不可逆的营养标准中的作用都有一个严格的标准术语。
此外,此标准修订已添加了其他其他信息。为了增加消费者对营养标签的关注,允许企业是正确的,并根据标准在营养成分表中标准化。在营养信息之后,使用图形,文本等的营养标签进行其他解释,例如,您可以使用油和救赎钠,使用“ KA”和其他“ Kilojo)Ules”等,也可以使用图形图形和“中国居民饮食指南”建议的三个建议来促进合理的饮食和“三削饮食”。
综合:CCTV新闻官方国家卫生国家卫生网站
编辑:Suki
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2025-04-01