在年夜鱼年夜肉充满的餐桌之上，是不是偶然也盼望那一抹清爽的素菜来叫醒味蕾？明天，就为各人带来 8 道厚味适口的素菜，让你在素食的天下中纵情享用美食的魅力！醋溜土豆丝食材筹备：土豆、青红椒、蒜、醋、盐、生抽、食用油做法步调：1. 买球的app排行榜前十名推荐土豆去皮切丝，用净水冲刷失落名义的淀粉，捞出沥干水分。青红椒切丝，蒜切末备用。2. 锅中烧开水，放入土豆丝焯水 188体育注册1 分钟阁下，捞出过凉水，沥干备用。3. 热锅凉油，放入蒜末爆喷鼻，参加青红椒丝煸炒至断生。4. 倒入土豆丝，年夜火快炒，顺次参加醋、盐、生抽调味，翻炒平均即可出锅。清炒时蔬食材筹备：西兰花、胡萝卜、木耳、蒜、盐、蚝油、食用油做法步调： 开展全文 1. 西兰花切成小朵，胡萝卜切片，木耳泡发后撕成小朵，蒜切末。2. 锅中烧开水，参加少许盐跟多少滴油，放入西兰花、胡萝卜跟木耳焯水 1 - 2 分钟，捞出沥干水分。3. 热锅凉油，放入蒜末爆喷鼻，参加焯好水的蔬菜翻炒平均。4. 参加适量盐跟蚝油调味，持续翻炒至食材入味即可。食材筹备：番茄、鸡蛋、葱、盐、糖、食用油做法步调：1. 番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中，加少许盐搞乱，葱切末备用。2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，待蛋液凝结，用铲子疾速划散盛出。3. 锅中再倒少许油，放入葱末爆喷鼻，参加番茄块翻炒出汁。4. 放入炒好的鸡蛋，参加适量盐跟少许糖调味，翻炒平均，让鸡蛋充足接收番茄汁的滋味，撒上葱花即可出锅。食材筹备：茄子、土豆、青椒、蒜、盐、生抽、淀粉、白糖、食用油做法步调：1. 茄子、土豆去皮切块，青椒切块，蒜切末。茄子块中撒入少许盐，腌制 10 分钟，挤出水分，而后撒上一层淀粉拌匀。2. 锅中多倒皇冠新体育app官方入口些油，油热后分辨放入土豆块跟茄子块炸至名义金黄，捞出控油。青椒块过油半晌捞出。3. 锅中留底油，放入蒜末爆喷鼻，参加炸好的土豆、茄子跟青椒翻炒平均。4. 调制一碗料汁：碗中参加盐、生抽、淀粉、白糖，再加少许净水搅拌平均，倒入锅中，年夜火收汁至汤汁浓稠即可。食材筹备：包菜、干辣椒、蒜、盐、生抽、醋、食用油做法步调：1. 包菜用手撕成小块，洗净沥干水分，干辣椒切段，蒜切末。2. 热锅凉油，放入蒜末跟干辣椒段爆喷鼻。3. 参加包菜年夜火翻炒至变软，参加适量盐、生抽跟醋调味，持续翻炒平均即可。